3月1日は、「旧十六日」

昨日は、旧暦の十六日・・・沖縄では、お墓の掃除をしてから、持参したお供え物を御捧げ、先祖の供養して集まった親せき、家族でお供えしたごちそうをいただきます。「てぬきそば」も、お墓の掃除のあと、お花を手向け、お茶とお酒を御捧げウートートしてきました。
ちばとんどの知念社長と一緒に与那原にある沖縄そばの「あん」に行ってきました。「あん」の麺は自社工場で作った生麺を使用しているため、歯ごたえとモチットした食感のある美味しい麺です。「てぬきそば」は、ママさんの迎えがあるので一足先に帰りましたが、お二人とも「麺」には、大変なこだわりがあるので、熱いトークで盛り上がったことと思います。
　「ＴＳＵＴＡＹＡ］新都心店
　〜毎日、ここでママさんを迎えています〜
　　「手を合わせ日頃の不孝ただ詫びる」　〜親不孝者〜
≪3月1日≫
朝食　ヨーグルト、野菜炒め、卵焼き、野菜スープ
昼食　あんにて　沖縄そば（軟骨そば）
夕食　缶ビール、豆天ぷら、コロッケ